Slider
22 Lis

Pierniki, smak dzieciństwa

Dziś nie będę pisał o prawie.

Naszła mnie pewna refleksja po wizycie u dziadków.

Odwiedziłem ich ostatnio bez zapowiedzi i nakryłem na gorącym uczynku.

Piekli właśnie najlepsze pierniki na świecie.

Korzenno cynamonowy zapach unosił się już na klatce schodowej.

Tutaj jeszcze ciepłe:

Najlepsze pierniki na świecie!

Jestem w stanie logicznie uzasadnić dlaczego właśnie te pierniki są najlepsze:

  • Bo pieczą je moi dziadkowie;
  • Bo przepis był udoskonalany przez dziesiątki(!) lat;
  • Bo pamiętam ich smak z dzieciństwa.

Z tymi argumentami nie da się polemizować 🙂

Są najlepsze i już!

Kiedy zbliża się zima, powoli docierają do nas różne bodźce sygnalizujące nadchodzące święta. Dla kogoś to może być “Last Christmas” w radiu, pierwszy śnieg za oknem, czy wielkie porządki w domu.

U mnie zawsze to była zakrojona na szeroką skalę akcja pieczenia pierników. Operacja zaczynała się pod koniec listopada. Ilość ciasta była proporcjonalna do naszego apetytu.

Jednorazowo piekliśmy pierniki z 10 kg. ciasta. Później zapakowane po brzegi ogromne garnki lądowały na balkonie u dziadków.

Ostatnie pierniki znikały zazwyczaj w okolicach stycznia.

Pijąc kawę i podjadając najlepsze pierniki na świecie naszły nas pewne refleksje.

Świat straszliwie pędzi. Ludzie mają bardzo mało czasu. Sam niestety jestem tego przykładem. Aby nie zwariować w tym całym szaleństwie trzeba czasami zwolnić. Święta będą do tego dobrą okazją.

Ja już poczułem, że okres przygotowań do nich właśnie się zaczął.

Pozytywnej soboty!

Mikołaj Lech

Mikołaj Lech

Potrzebujesz pomocy prawnej? Skontaktuj się ze mną:
+48 575 999 410,
mikolaj@lech.bydgoszcz.pl
Mikołaj Lech

{ 2 komentarze… przeczytaj je poniżej albo dodaj swój }

Szczypta Słodyczy Listopad 29, 2014 o 21:49

Matko Boska – 10 kg! Muszę o tym powiedzieć u mnie w domu , nie uwierzą 🙂 Zastanawiam się czy udoskonalona receptura chroniona jest klauzulą tajności? (tak pół żartem pół serio) Bo z chęcią skosztowałabym tak zachwalanych wypieków.
Pozdrawiam, i proszę wypytać o przepis 🙂

Odpowiedz

Mikołaj Lech Grudzień 4, 2014 o 06:08

Nie ma takiej opcji. Przepis na pierniczki jest chroniony tajemnicą rodzinną 🙂
Pozdrawiam

Odpowiedz

Dodaj komentarz

Dziękuję, że chcesz skomentować mój artykuł. Jednak jeśli chcesz w ten sposób poprosić mnie o pomoc, skorzystaj z zakładki Kontakt.

Wyrażając swoją opinię w powyższym formularzu wyrażasz zgodę na przetwarzanie przez Kancelaria Patentowa LECH Twoich danych osobowych w celach ekspozycji treści komentarza zgodnie z zasadami ochrony danych osobowych wyrażonymi w Polityce Prywatności

Administratorem danych osobowych jest Kancelaria Patentowa LECH z siedzibą w Bydgoszczy.

Kontakt z Administratorem jest możliwy pod adresem mikolaj@lech.bydgoszcz.pl.

Pozostałe informacje dotyczące ochrony Twoich danych osobowych w tym w szczególności prawo dostępu, aktualizacji tych danych, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych oraz wniesienia sprzeciwu na dalsze ich przetwarzanie znajdują się w tutejszej Polityce Prywatności. W sprawach spornych przysługuje Tobie prawo wniesienia skargi do Generalnego Inspektora Ochrony Danych Osobowych.

Poprzedni wpis:

Następny wpis: